Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la pasta de achiote y naranjas agria. Generalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar cerdo de espaldilla. Una vez se https://tokyorestaurantmexico760871.kisa-blog.com/247035/qué-tal-hacer-cochinita-pibil