İstiridye mantarı dilimlenip günte yahut fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun müddet dayanır ve aroması yoğundur). Yahut kıytırık bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi veya turşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Türap haline getirilip mantar tozu baharı olarak satmak da bir gayrı niş düşünüm. Bu aksiyonlenmiş ürünler ilave bir pazar yaratabilir ve fireyi azaltır... https://aryba.kg/user/dougwhitefoord2/