เส้นกลางใบ, เส้นใบเส้นใหญ่ที่ต่อจากก้านใบไปจนถึงปลายใบ ภายในประกอบด้วย ไซเลมและโฟลเอ็ม [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] เส้นหมี่ เป็นเส้นตากแห้งที่ทำจากแป้งข้าวจ้าวทางภูเก็ตเรียกว่า หมี่หุน จานที่ขึ้นชื่อคือหมี่หุน-บะกู๊ด เส้นหมี่ หรือหมี่ขาวจะใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำเพื่อให้เกิดเป็นแป้งสำหรับทำตัวเส้น มีลักษณะแข็งเป็นพิเศษและมีกลิ่นเฉพาะตัว ดังนั้น จึงควรเลือกเส้นหมี่อบแห้งที่สีไม่ขาวจัดจนเกิน... https://harryg296vxz7.tkzblog.com/profile