Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı almak ve bâtınerdeki havayı muntazam olarak boşaltma etmektir. Bu iş sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sürekli olarak evetğ ve kir tortularına maruz kalır. Karbondioksit kavaraı alevler ile esir beyninde tampon görevi üstlenir. Havanın acıi yaymasını engeller. Bu gazın bu özellikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı gazlar https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/