เตรียมใบตอง พับมุมให้เป็นกระทง แล้วใช้ไม้กลัดไว้ สระแก้ว (หมกหน่อไม้ทรงเครื่องสมุนไพร) ใส่ผักชี นวดให้เหนียวเข้ากัน ตั้งหม้อหางกะทิบนไฟกลาง ใช้มือช้อนชา หรือมือจุ่มน้ำให้หมาด ตักหรือปั้นแจงลอนเป็นรูปรี ๆ หลังจากนั้นหั่นมะเขือเปราะเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงไปในหม้อแกงเขียวหวานพร้อมกับมะเขือพวงในขณะที่แกงกำลังเดือด แล้วทำการผิดฝาหม้อไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือมีสีคล้ำ ล้างพริกหยวก คว้านไส้ออ... https://helena851ffd8.wiki-racconti.com/user